O propósito da Nutrição Clínica Funcional não é somente prescrever uma dieta ou reeducação alimentar, mas sim avaliar como o nosso organismo interage com o alimento e como funciona o processo que nutre o nosso organismo.

Somos o que comemos (o que é saudável para uma pessoa pode ser a causa da doença para outra).É necessário rastrear os sintomas, sinais e características de cada paciente, e relacioná-los com as carências ou excessos nutricionais.

Para promover saúde, prevenir doenças e auxiliar numa melhor qualidade de vida, precisamos nutrir nosso organismo adequadamente.É necessário orientar a ingestão adequada de alimentos, em quantidade e qualidade, a fim de que este receba todos os nutrientes essenciais (carboidrato, proteínas, lipídeos, vitaminas, sais minerais, fibras e água) para um bom funcionamento e ainda, através de um hábito alimentar correto, garantir que estes alimentos sejam bem digeridos, absorvidos e utilizados.

É fundamental o entendimento da importância que o alimento e o processo alimentar exercem para determinar nosso melhor estado físico, mental e emocional, pois 60% das doenças tem como base causas nutricionais que podem ser evitadas e prevenidas; como por exemplo, dor ou fraqueza muscular, irritabilidade, baixa auto-estima, depressão, retenção de líquidos, obesidade, problemas gastrointestinais, cefaléia, enxaqueca, infecções recorrentes, acne, alergias, hipersensibilidades e etc.